mi huerta

Las hortalizas son un conjunto de
plantas cultivadas generalmente en huertas , que se consumen como alimento ya sea de forma cruda o preparada. El tèrmino incluye a las verduras y a las legumbres verdes como las habas y las alverjas y excluye a las frutas y cereales.
Esta diferenciano se basa en ningún fundamento botánico, por ejemplo, los tomates y pimientos se consideran hortalizas, y nofrutas, a pesar de que la parte comestible es el fruto.

Los principales tipos de hortalizas son: acelga, ajo, apio, bròcoli,berenjena, calabacìn, calabaza,cebolla, cebillìn, coles, coles de Bruselas, coliflor, esparrago, espinaca, lechuga, perejil, puerro, rabano, remolacha, repollo,tomate,zanahoria.